本日はCAMP SET 5を使って、にんじんポタージュと蒸しパンの同時調理に挑戦します!パンもホットケーキミックスを使えば非常に簡単に&オシャレに作ることができます。是非皆様もマルフト商店と一緒に、キャンプ料理を少しずつレベルアップしていきましょう!
材料(一人前)
<にんじんポタージュ>
・にんじん 1/2
・玉ねぎ 1/8個
・コンソメ 固形キューブ1個
・豆乳 200ml
・バター 5g
・パセリ 少々
<蒸しパン>
・ホットケーキミックス 50g
・卵 半個
・水 25ml
・ミックスナッツ 適量
・サラダ油 小さじ1
調理

まずは蒸しパンの準備です。ボウル等にホットケーキミックス、卵、水を入れよく混ぜます。その後サラダ油を加えもう一度混ぜます。CAMP SET 5の深皿にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。上にミックスナッツを散らせば準備完了です!

次ににんじんポタージュの調理開始です!にんじんをすり下ろし、玉ねぎをみじん切りにします。

CAMP SET 5の小鍋を火にかけ、バターを入れて溶かします。その後にんじんと玉ねぎを投入し炒めます。

玉ねぎがしんなりしたら、コンソメと豆乳を追加し煮込みます。

ポタージュを煮始めたら小鍋の上に蒸しパンの深皿をはめ込み、その上からCAMP SET 5の浅皿2で蓋をします。これで「下段で煮る&上段で蒸す」の同時調理をします!15分ほど加熱し、パンに竹串等を刺して生地全体が蒸し上がっていることを確認します。
完成

パンが蒸し上がれば完成です。ポタージュにはパセリを振りかけると色味が良くなります。本日は温かいにんじんポタージュとナッツの蒸しパンのレシピをご紹介しました。ナッツの他にもいろいろなオリジナルパンが出来そうで楽しいですね。ぜひチャレンジしてみて下さい!
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