＜レシピ＞明太ピザもちとキノコのおすまし

CAMP SET 5の深皿にクッキングシートを敷き、スライスした玉ねぎをのせます。さらにその上にサイコロ状に切った餅とバターを置き、豆乳を入れます。最後に混ぜ合わせた明太子とマヨネーズ、ピザ用チーズをのせれば、明太ピザもちの準備は完了です。

次にキノコのおすましの準備です。写真のように、野菜をそれぞれ一口サイズにします。

CAMP SET 5の小鍋に三つ葉以外の野菜と水、粉末和風だしを入れ火にかけます。

スープを火にかけ始めたら、明太ピザもちの浅皿をスープの鍋にはめ込み、同時に加熱します。スープの野菜に火が通ったら仕上げに醤油と三つ葉を入れます。餅が柔らかくなれば完成です。

今回は明太ピザもちとキノコのおすましのレシピをご紹介しました。残り物をキャンプで楽しく消費できると嬉しいですね！本年もマルフト商店とご一緒に、キャンプ料理のレベルアップを目指して頑張りましょう。