本日はCAMP SET 5を使ったクリームブリュレの作り方をご紹介します。以前の濃厚ベイクドチーズケーキに引き続き、キャンプで楽しめる本格デザートとなります。いつものキャンプを少し華やかにレベルアップできること間違いなしです！
材料
卵黄 卵3個分 砂糖 大さじ3 生クリーム 200ml 牛乳 150ml バニラエッセンス 適量（あれば良い） グラニュー糖（仕上げ用） 大さじ3 バーナー
調理
CAMP SET 5の小鍋に卵黄を入れて溶き、砂糖を加えてよく混ぜます。
次に生クリームを少しづつ入れ、固体が残らないようによく混ぜます。その後牛乳を加え、混ぜ合わせます。バニラエッセンスがあれば、適量を加えて香り付けします。
CAMP SET 5の中鍋の1/4程度お湯をはり、材料の入った小鍋を浮かべます。
小鍋に蓋をし、さらに中鍋にも蓋をします。中鍋の蓋は少し隙間を開けます。
弱火から火にかけて20分ほど加熱し、足りなければ火を強めてさらに5分ほど待ちます。プルプルと固まるくらいが目安です。
仕上げにグラニュー糖をかけて、バーナーで炙ったら完成です。少し冷やすと美味しさが増します。
完成
以上がクリームブリュレの作り方になります。バーナーで焦げ目をつけると見た目も香りも引き立ちます。簡単にできますので、ぜひご家族やお友達とお試し下さい！