今回のキャンプレシピは、CAMP SET 5で茶碗蒸しです。キャンプに茶碗蒸しは珍しい組み合わせかもしれませんが、少しずつ肌寒くなってくるこの季節にぴったりのレシピです。レシピ名の通り、CAMP SET 5を使って、簡単に料理します。
材料(2人前)
干し椎茸 2枚(生でも可) カニカマ 3本 わかめ 適量 三つ葉 4~5本 卵 2個 白だし 大さじ2 水 250cc
調理
椎茸は水であらかじめ戻し、食べやすい大きさに切ります。カニカマは5mmほどに切り、わかめも一緒にCAMP SET 5の小鍋に入れてスタンバイします。
卵を溶きほぐします。カラザはなるべく取り除く方が口当たりがよくなります。
白だしと水を合わせてから、溶いた卵に少しずつ混ぜ合わせます。
小鍋の材料に卵を加え、軽く混ぜておきます。
CAMP SET 5の中鍋の底に網を敷き、2㎝程水を入れます。
中鍋を火にかけ、水が沸騰してきたら、小鍋をセットし三つ葉を乗せて蓋をします。10~12分ほどで完成です。
完成
以上がCAMP SET 5で茶碗蒸しの作り方になります。うどんを入れるとさらにボリュームがアップして、主食にすることも可です。ぜひお試しください。