新年明けましておめでとう御座います🎍 本年もマルフト商店と当ブログをどうぞ宜しくお願い致します🙏 今年は弊社のSNSやブログのクオリティにも磨きをかけ、 皆様により良い情報をお届けできるよう努めて参ります! さて、本日はお餅を使ったキャンプレシピをご紹介します🍳 お正月に食べきれず余ったお餅を美味しく調理します! さらに! マルフト商店の新商品、sonomama dishが当ブログに初登場します🥘 皆様のキャンプライフを一つレベルアップさせてくれること間違いなしです🔼 もしご興味を持たれましたら、商品ページもご覧下さいませ。
材料
焼き海苔は8切サイズ(一般的な味付け海苔の大きさ)のものをご用意ください。お好みでカイワレ大根や刻みネギをトッピングしても良いでしょう。
調理
調理1:餅を包丁で縦に二等分します。
調理2:切った餅に焼き海苔を巻きます。
調理3:その上から豚薄切り肉を巻きます。豚肉の水分で餅と海苔がしっかりと引っ付きます。
調理4:餅が巻けたらsonomama dishで焼きます。豚肉から十分な脂が出るので、調理油は必要ありません。
調理5:豚肉に生の部分が残らないように、全面をしっかりと焼きます。その後☆の調味料(醤油、酒、砂糖)を加えます。
調理6:調味料が全体に絡まり、餅が柔らかくなったら、白ごまを振りかけて完成です!
完成
以上が「餅の海苔肉巻き」のレシピになります。シンプルな材料と調理で、簡単にとても美味しく出来上がります🍳 sonomama dishの表面はフッ素加工で、焦げがこびり付かない仕様になっています✨今回のような醤油を使った焼き料理でもキレイに汚れが落ちます!また、調理後'sonomama'お皿として使えるのでとても便利です💫 ぜひお試し下さい!