<レシピ>わらびのおこわ

<レシピ>わらびのおこわ
本日は春の味覚、わらびを使ったおこわのレシピをご紹介します!
おこわは蒸籠で蒸すのが一般的ですが、CAMP SET 5でももっちりと美味しく炊飯できます🍚
キャンプでは季節の食材を楽しむのも風情があって良いですよね🌸
春のお花見やピクニックにもピッタリなレシピですので、ぜひご確認ください✨

材料(2人分)

今回はもち米とうるち米を半々で炊きますが、お好みの割合にご調整ください。

調理

調理1:CAMP SET5の中鍋でもち米と米を合わせて洗米し、水360ccを加えて30分ほど吸水させます 。

調理2:しめじの石づきを取り、わらびは3cm程、油揚げは細切り、人参は千切りにします。

調理3:CAMP SET 5の中鍋に☆の調味料(めんつゆ、酒、みりん)を加え、②の具材をのせて炊飯します。

調理4:炊き上がったら10分程蒸らし、全体をざっくり混ぜます。

調理5:お好みでごまを散らしたら完成です。


完成

以上が「わらびのおこわ」の作り方になります✨おにぎりにするとキャンプ中いつでも美味しく食べられます🍙わらびが旬のうちにぜひお試し下さい!