本日は驚くほどシンプルで美味しい、CAMP SET 5で作るお粥のレシピをご紹介します🫕作り方はとてもシンプルですが、実は奥が深いのがお粥です。今回は炊いたご飯から作るお粥（入れ粥）ではなく、生米からお粥を炊きます（炊き粥）🍙 また、炊き粥は使う水の量で呼び名も味も変わります🔽今回のブログでは七倍粥（七分粥）の作り方をご紹介します！ ＜炊き粥の種類＞ ○五倍粥（全粥）米…100g 水…500cc 「五倍粥」とは、米の量に対して水の量が5倍。全粥という名前はお粥の上澄み液（重湯）がないことから呼ばれています。 ○七倍粥（七分粥）米…70g 水…500cc ⏪今回はこちらをご紹介！ 「七倍粥」とは、米の量に対して水の量が7倍。分量がそのまま名前になっています。 ○十倍粥（五分粥）米…50g 水…500cc 「十倍粥」とは、米の量に対して水の量が10倍。出来上がりはお粥：重湯が5：5になることから、「五分粥」とも呼ばれています。 ○二十粥（三分粥）米…25g 水…500cc 「二十粥」とは、米の量に対して水の量が20倍。出来上がりはお粥：重湯が3：7になることから、「三分粥」とも呼ばれています。
材料（一人分）
基本の材料はたったこれだけですので、キャンプの際も準備が簡単です🏕
調理
調理１：お米を研いでCAMP SET 5の中鍋に入れ、水（525cc）を加えたら、鍋に蓋をせずに中火にかけます。
調理２：表面がふつふつと白く煮立ってきたら、しゃもじなどで鍋底に米がつかないよう混ぜ合わせます。
調理３：隙間をあけて蓋をし、弱火にして20分程煮込みます。
調理４：好みのかたさになれば、蓋をして5分程蒸らせば完成です。お好みのトッピングをのせてお召し上がり下さい。
完成
以上がCAMP SET 5で作る七倍粥のレシピになります🍙生米から炊いたお粥は、米粒がふっくらとして甘みが強く仕上がります。生米に触れ、コトコトと煮込む音を聞いて、お米の香りを楽しむことで五感が刺激され、ゆっくり丁寧に食べたくなります🍀ぜひお試し下さい！