本日は新商品、アルミ合金クッカーG49を使ったレシピ「G49かすうどん」を紹介します?油かすを使って作るかすうどんは、大阪府南河内地方の名物です?牛のホルモンを脂が抜けるまでじっくりと時間をかけて揚げた油かすが出汁にコクと深みを加え、美味しく仕上がります?
材料（一人分）
うどんは柔らかめの方が出汁が染みるのでオススメです。
調理
調理１：油かすを薄く切ります。
調理２：アルミ合金クッカーG49の大鍋に、水とだしパックを入れて沸騰させます。
調理３：5分程したらだしパックを取り出し、みりん、酒、薄口醬油をいれます。
調理４：①で切った油かすを入れ、柔らかくなるまで3分ほど煮ます。
調理５：うどんを加えてもう一度沸騰するまで煮たら、とろろ、ネギ、七味をトッピングして完成です。
完成
以上が「G49かすうどん」の作り方になります?外はカリカリ、中はプルプルの油かすは香ばしく、低脂肪でコラーゲンたっぷりなので非常にオススメです?ぜひお試しください！