今回は、G49を使って作る「ピリ辛はるさめ麻辣湯」のレシピを紹介します🍜最近流行の麻辣湯をキャンプで簡単に調理できるレシピです🏕️ピリッとした辛さとニンニク・生姜で体がぽかぽかと温まります☀️
材料
豆板醤、花椒、唐辛子の量はお好みで調整してください🌶️
調理
１：きくらげ、乾燥きのこ、腐竹をぬるま湯で戻します。
２：豚バラ肉は3〜4cm幅に、小松菜と白ねぎは一口サイズに切ります。
３：G49 でごま油を熱し、ニンニク、生姜、豆板醤、唐辛子、花椒を炒めます。
４：豚バラ肉を炒めたら、小松菜の軸の部分と白ネギも追加して炒めます。
５：水、中華スープの素、酒を入れ、戻しておいたきくらげ、乾燥きのこ、腐竹を加えて5分ほど煮込みます。
６：春雨と小松菜の葉の部分を加えます。
７：ゆで卵をトッピングしたら完成です。
完成
以上がG49を使って作る「ピリ辛はるさめ麻辣湯」のレシピです🍜春雨の代わりに中華麺などを入れたり、野菜やつくねなどアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけます🏕️