<レシピ>洋風炊き込みご飯(コンソメ)

<レシピ>洋風炊き込みご飯(コンソメ)
暑い夏が過ぎて、少しずつ涼しくなってきましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか?本日はマルフト商店のブログ、"キャンプレシピシリーズ"の第一弾です!今回はCAMP SET 5を使った洋風炊き込みご飯の作り方をご紹介します。ご飯もののレパートリーを増やしたい方、白米を炊くだけでは物足りなくなってきたという方は必見です!

材料(ご飯一合分)

・玉ねぎ 1/4個
・にんじん 1/5個
・ウインナー 1個(ベーコンでも可)
・ニンニク 1片
・パセリ 少々
・ご飯 1合
・水 250ml
・オリーブオイル 適量
・塩こしょう 適量
・コンソメ 固形キューブ半個

調理

玉ねぎ、にんじん、ウインナー、ニンニクをそれぞれ細かく切ります。
CAMP SET 5の小鍋を温め、オリーブオイルでニンニクを炒めます。その後玉ねぎ、にんじん、ウインナーを追加し、塩こしょうをしながら中火でさっと炒めます。
ご飯一合を投入してオリーブオイルを絡めながら、中火で5分ほど炒めます。
その後、コンソメと水250mlを入れ、蓋(浅皿2)をして中火で20分炊きます。炊き上がったら、蓋をしたまま5分ほど蒸らして完成です。パセリを振りかけると見栄えが良くなります。

注目ポイント

ご飯を炊く時に、もう一品同時調理しませんか!?
CAMP SET 5を使うと、ご飯を炊いている間に蒸し料理も出来てしまいます!
お好みの食材をCAMP SET 5の深皿にのせます。今回は鮭と野菜を置いてみました。
ご飯を炊き始めると同時に、深皿をご飯の鍋(小鍋)にはめ込みます。
蓋(浅皿2)をかぶせて、炊く&蒸すの同時調理が可能に!

完成

今回はコンソメ味の洋風炊き込みご飯の作り方をご紹介しました。CAMP SET 5同時調理で使い方やメニューの幅がさらに広がりますね。秋はご飯が美味しい季節です。皆様も自己流の炊き込みご飯にチャレンジしてみてはいかがでしょうか!