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＜レシピ＞点心とカニ玉スープの飲茶セット

＜レシピ＞点心とカニ玉スープの飲茶セット 
ご好評につき、”キャンプレシピシリーズ”の続編でございます！本日はCAMP SET 5でとても簡単にできる、飲茶セットのレシピをご紹介します。本来、飲茶（ヤムチャ）というのは軽食やお菓子と共にお茶を楽しむ中国の文化らしいですが、今回はお茶の代わりにカニ玉スープを作ってみました。蒸し焼売や小籠包と同時調理しましたので、その時短テクニックにもご注目下さい。

材料（一人分）

玉ねぎ　1/2個
カニカマ 20g
卵 1個
水 300ml
中華だし ５g
刻みネギ 少々
レタス 1枚
お好みの焼売、小籠包、餃子など　5~6個

調理

CAMP SET 5の小鍋に水と中華だしを入れ、玉ねぎを茹で始めます。
CAMP SET 5の深皿に小さめにちぎったレタスを敷き、その上にお好みの点心をのせます。レタスを敷くことで、焼売や小籠包の皮が皿にくっつくのを防げます。
深皿に点心をのせたら、小鍋の上にはめ込みます。
CAMP SET ５の浅皿２を蓋としてかぶせます。これで玉ねぎを茹でている間に、点心を同時調理できます！
玉ねぎが茹でられ点心が温まったら深皿を取り出し、小鍋に溶いた卵、ほぐしたカニカマ、刻みネギを投入します。卵が固まり、全体が温まるまでスープを火にかけたら完成です。

完成

今回はCAMP SET ５を使って飲茶セットを作りました。本当に素早く、簡単に、そして美味しく出来てしまいます。下段で茹で、上段で蒸す同時調理は様々な料理の組み合わせを楽しむことができます。宜しければ、皆様もInstagramやFacebook等で#CAMPSET5や#マルフト商店、#太田金属株式会社などのハッシュタグを付けてお気に入りのレシピを投稿してみて下さい。