本日のキャンプレシピは夏キャンプにぴったりのスパイス香るシーフードパエリアです。味はもちろん、彩りも最高で気分を上げてくれること間違いなしです。CAMP SET 5を使って簡単に調理しますので、ぜひお試し下さい！
材料（米１合分）
シーフードミックス 100g（解凍しておく）
ニンニク 2片
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/4個
いんげん豆 3本
無洗米 1合
オリーブオイル 大さじ2
パセリ 適量
カットトマト 100g (a)
水 200ml (a)
コンソメキューブ 1個 (a)
ターメリック 適量 (a)
チリパウダー 適量 (a)
塩コショウ 適量 (a)
調理
ニンニクと玉ねぎはみじん切り、パプリカは厚めの千切り、いんげん豆は半分にカットしておきます。CAMP SET 5の小鍋にオリーブオイルを入れ加熱し、ニンニクを加えて香り出しをします。その後玉ねぎを加えて炒めます。
シーフードミックスを加えて炒め、火が軽く通ったら一旦皿に取り出しておきます。
シーフードミックスを小鍋に戻し、蓋をして中火で約15分ほど火にかけます。火をとめ一度蓋を開け、パプリカといんげん豆をのせ再度蓋をします。それから15分ほど蒸らし、もう一度火にかけ水分を飛ばします。お好みでパセリをかけたら完成です。
完成
以上がスパイス香るシーフードパエリアの作り方です。お好みのお米の硬さに調理できるまでには何度か練習が必要かもしれませんが、毎回味の変化を楽しむのもキャンプの醍醐味の一つではないでしょうか。ぜひお試し下さい！
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