本日のキャンプレシピはなすとチーズのベーコン巻きです。お弁当のおかずとして人気なベーコン巻きですが、キャンプを華やかに彩ることもできる一品です。今回もCAMP SET 5を使って簡単に調理します!
材料(二人前)
なす 2本 ハーフベーコン 6枚 ベビーチーズ 2個 片栗粉 大さじ1 塩 少々
調理
なすのへたを落とし、縦に5㎜くらいでスライスします。その後、塩を振りかけ15分程放置します。
柔らかくなったなすに片栗粉をまぶします。ベーコンでなすと三等分に切ったチーズを巻き爪楊枝で留めておきます。
CAMP SET5の浅皿1にサラダ油を加え中火で熱し、材料を焼きます。両面こんがり焼けたら、出来上がりです。ブロッコリーなど添えると彩りも良くとろっと溶けたチーズとの相性も抜群です。
完成
以上がなすとチーズベーコン巻きの作り方です。ベーコンで巻く材料を変えて楽しむのも良いかもしれません。是非お試し下さい!