<レシピ>なすとチーズのベーコン巻き

<レシピ>なすとチーズのベーコン巻き
本日のキャンプレシピはなすとチーズのベーコン巻きです。お弁当のおかずとして人気なベーコン巻きですが、キャンプを華やかに彩ることもできる一品です。今回もCAMP SET 5を使って簡単に調理します!

材料(二人前)

なす 2本
ハーフベーコン 6枚
ベビーチーズ 2個
片栗粉 大さじ1
塩 少々

調理

なすのへたを落とし、縦に5㎜くらいでスライスします。その後、塩を振りかけ15分程放置します。
柔らかくなったなすに片栗粉をまぶします。ベーコンでなすと三等分に切ったチーズを巻き爪楊枝で留めておきます。
CAMP SET5の浅皿1にサラダ油を加え中火で熱し、材料を焼きます。両面こんがり焼けたら、出来上がりです。ブロッコリーなど添えると彩りも良くとろっと溶けたチーズとの相性も抜群です。

完成

以上がなすとチーズベーコン巻きの作り方です。ベーコンで巻く材料を変えて楽しむのも良いかもしれません。是非お試し下さい!