本日はG49を使ったエスニック料理、「なんちゃってトムヤムクン」の作り方をご紹介します🫕市販のスープやペーストを使わず、本格的なトムヤムクンを作ります🍀
材料
今回、エビは冷凍のものを使用します🦐
調理
１：にんにくはみじん切り、しょうがと玉ねぎは千切り、トマトはざく切り、マッシュルームは4等分にしておきます。
２：G49大鍋にココナツオイルを引き、にんにく、しょうが、豆板醤を入れてよく炒めたら、玉ねぎを加えて透き通るまで炒めます。
３：トマトを加えて崩れるまで炒めたら、水と鶏がらスープの素を加え、中火で沸騰させます。
４：海老とマッシュルームを加え、海老に火が通ったら火を止めます。ナンプラーとレモン汁を加えて、胡椒で味を整えます。
５：パクチーを添えたら完成です。
完成
以上が「なんちゃってトムヤムクン」の作り方です🥘普段とは違う、一風変わったキャンプを楽しみたい時にオススメの一品です🏕お試しください！